【プレーンベーグル】
一つ一つ手作りにて丁寧に作り上げました。
素材の良さがとてもよく出たベーグルに仕上がっています。
コシヒカリ米粉をブレンドすることにより、独特のモチモチ感を出しました。
『原材料』
:小麦粉(国産)、米粉(国産)、粗製糖、天日塩、天然酵母
『成型』
一つ一つ丁寧に手作りにて作っています。
ベーグルからは
手作りならではの『温かみ』が
お客様にお伝えできると思います。
『茹で上げ』
形が崩れないように
少ない量で
茹で上げています。
独自の茹で上げ製法により
独特のモチモチ感が楽しめる
ベーグルに仕上がってます。