2021年10月

悲しい食材ロス・・・

食材ロス １０数年前、僕は飲食店の店長をしていました・・ 仕入れから、調理から、レジ締めまで 1日1日　結果が出る毎日にワクワクしながら 朝　お店に向かうときには、いつも 『今日はどんな展開になるかな〜』って想像しながら […]