ご当地サンド
ご当地サンド地域の魅力をサンドする。天然酵母ベーグルで作るご当地メニュー戦略ご当地サンド

ご当地サンドで来店率を伸ばしたい店舗に向けたご提案です。 こんにちは、天然酵母の業務用ベーグル卸専門店です。このページは、こだわりカフェ・飲食店オーナーさん・店長さんのための記事です。 「日替わりメニューで来店率を上げた […]

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店舗経営
急な欠品‼️💦

『店長‼️在庫が足りません💦』 店舗を運営していると 訪れるピンチ あるかと思います いつも以上に商品が売れて、気がついたら在庫不足 明日の在庫がなくなってしまう状況 明日のランチ 来客多そうなのに、在庫がない💦 店長さ […]

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ベーグルサンドレシピ
れんこんと生ハムとクリームチーズのサラダサンド

地元産れんこん×無添加ベーグルの最強コンビ 今回は、今が旬のれんこんを使った『れんこんと生ハムとクリームチーズのサラダサンド』をご紹介します。 秋冬のメニューとしてぴったりなサンドイッチメニューです。 れんこんのシャキシ […]

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ベーグルサンドレシピ
かぼちゃとくるみとゴーダチーズのサラダサンド

こんにちは!今日は先週の実店舗メニュー 『かぼちゃとくるみとゴーダチーズのサラダサンド』をご紹介します。 このサンドは、地元で採れたての無農薬かぼちゃを使った、秋の季節感あふれる特別なメニューです。 無添加ベーグルと合わ […]

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ベーグルサンドレシピ
バターナッツかぼちのソテーと生ハムのベーグルサンド

こんにちは、飲食店経営者の皆さま! 今日は、秋の訪れを感じさせる特別なベーグルサンドをご紹介します。 先週自店でご提供したメニューです 地元の新鮮なバターナッツかぼちゃを使った「バターナッツかぼちゃのソテーと生ハムのベー […]

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